domingo, 15 de março de 2015

Bolachas de Aveia e Chocolate


Ingredientes
2 bananas
2 chávenas de aveia (mal cheias)
1/2 chávena de mix de sementes (sementes de girassol, sementes de abóbora, sementes de sésamo, sementes de linhaça)
1 colher da sopa (bem cheia) de manteiga de amendoim 100% vegetal (usei pasta de amendoim à venda no Celeiro)
1/2 chávena de pepitas de chocolate (+ 70% cacau)



Preparação
Pré-aquecer o forno a 180ºC.

Esmagar as bananas com o auxilio de um garfo.

Envolver todos os ingredientes (as pepitas pode envolver ou colocar no topo antes de ir ao forno como na fotografia).

Num tabuleiro forrado com papel vegetal, moldar as bolachas. Cobrir com as pepitas.

Levar ao forno por 15 minutos ou até dourarem.





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